자취를 시작하면 의외로 가장 스트레스를 주는 것 중 하나가 바로 장보기 예산이에요. 저도 처음에는 3만 원 예산을 잡고 마트에 갔다가 어느새 5만 원 넘게 쓰고, 정작 필요한 건 안 사고 간식만 잔뜩 들고 온 적도 많았어요. 그렇게 몇 번을 실패하고 나서야 장보기도 기술이라는 걸 알게 되었죠. 그래서 이번엔 진짜 제대로! 계획하고 실행했더니 예산 안에서 원하는 걸 다 사고도 남더라고요. 오늘은 제가 실제로 성공한 장보기 예산 관리법을 자세히 공유해볼게요.
왜 장보기 예산에 실패했을까?
장보기를 실패했던 이유는 정말 단순했어요. 계획 없이 갔다는 것. 마트에 가기 전에 ‘뭐가 필요한지’, ‘집에 뭐가 남아있는지’를 모르니까, 결국 비슷한 걸 또 사고, 쓸모없는 간식도 사게 돼요.
또 배가 고픈 상태에서 장을 보면 사고 싶은 욕구가 더 커져요. 특히 저는 마트에서 파는 시식 코너나 디저트 코너에 한참을 머무르곤 했는데요, 그렇게 충동적으로 사게 되는 것들이 쌓이면 순식간에 예산을 초과하게 되더라고요.
그리고 할인 상품을 보면 자꾸 ‘이건 싸니까 지금 사야지!’ 하면서 예산을 초과하게 되더라고요. 사실 생각해보면 싸도 안 먹는 음식은 그냥 낭비예요. 저는 그걸 너무 늦게 깨달았어요. 특히 통조림이나 시리얼처럼 유통기한이 긴 식품도 결국은 몇 달간 방치되다 버려지는 경우가 많았어요.
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성공하는 장보기 3단계 전략
이제는 장보러 가기 전에 꼭 세 가지 단계를 거쳐요.
- 냉장고 확인 – 남은 재료 먼저 확인해서 재고 파악하기
- 식단 계획 – 최소 3일치 끼니 구상하기 (아침/점심/저녁)
- 리스트 작성 – 스마트폰 메모장에 필요한 재료만 정리하기
이걸 한 번만 해보면 정말 신기하게도 습관처럼 자연스럽게 몸에 배더라고요. 처음에는 매번 적고 정리하는 게 귀찮게 느껴졌는데, 한 두 번만 실천해보면 금방 ‘이게 훨씬 편하네?’ 하고 느끼게 돼요. 저도 예전에는 계획 없이 장을 보러 가는 일이 많았는데, 요즘은 장보기 전날 밤에 10분 정도 시간을 내서 냉장고 안에 뭐가 남아 있는지 정리도 하고, 미리 만들어둔 메모장을 확인하면서 필요한 재료를 체크하는 게 일상이 됐어요. 이렇게 준비를 하고 나면 장을 보러 갔을 때 훨씬 효율적으로 필요한 것만 사고, 충동구매도 줄어서 식비 절약에도 큰 도움이 돼요. 무엇보다 매주 반복하다 보니 이 루틴 자체가 스트레스가 아니라 오히려 나를 정돈해주는 시간처럼 느껴지더라고요.
이번 주 장보기 예산 & 실제 구매 리스트
제가 이번에 들고 간 예산은 25,000원이었고, 지출은 22,800원으로 끝냈어요. 실제로 구매한 품목이에요.
- 두부 2모 – 2,500원
- 계란 15구 – 4,500원
- 애호박 1개 – 1,200원
- 양파 3개 – 2,000원
- 감자 2kg – 3,000원
- 김치 500g – 3,800원
- 당근 2개 – 1,000원
- 식빵 1봉지 – 2,500원
- 바나나 한 송이 – 2,300원
총합: 22,800원
이 재료들로 일주일 동안 계란후라이, 두부조림, 애호박국, 감자볶음, 김치찌개, 바나나 샐러드까지 다양하게 식단을 구성했어요. 예산도 지키고, 끼니도 거르지 않으니 건강도 챙겨지더라고요.
신선도를 유지하는 냉장 보관 꿀팁
장 본 식재료를 잘 보관하는 것도 예산을 지키는 핵심이에요. 저는 아래 방법을 써요.
- 두부: 소분해서 물 담긴 밀폐용기에 넣고 매일 물 교체하기. 이렇게 하면 일주일 이상 보관 가능해요.
- 당근, 애호박: 키친타월로 감싸서 지퍼백에 넣어 냉장하면 수분이 날아가지 않아 신선도가 오래가요.
- 양파, 감자: 종이봉투에 담아 서늘한 곳에 따로 보관하면 냉장고 안보다 훨씬 오래 보관돼요.
- 식빵: 2장씩 랩핑해서 냉동 보관 후 토스트기에 바로 굽기. 해동 없이 바로 사용해서 낭비가 없어요.
예전엔 이걸 몰라서 냉장고 안이 곧 쓰레기통이었는데, 지금은 한 달 넘게 장을 안 봐도 될 만큼 신선도를 유지하고 있어요.
장보기 예산 실패 줄이는 실전 팁
- 배고플 때 마트 가지 않기: 진짜 중요해요. 배고프면 평소보다 간식에 더 손이 가요.
- 카드보다 현금 사용: 저는 일부러 3만 원만 지갑에 넣고 가요. 카드 없으면 진짜 안 쓰게 되더라고요.
- 할인 코너 먼저 보지 않기: 무조건 필요한 것만 먼저 담고, 남은 예산에서 고민해도 늦지 않아요.
- 1+1에 속지 않기: 필요 없는 제품은 아무리 1+1이어도 돈 낭비일 뿐이에요.
- 무거운 장바구니 들고 다니기: 물리적인 부담이 있으면 과소비 억제에도 효과 있어요.
이 세 가지만 지켜도 진짜 장보기가 훨씬 쉬워지고 스트레스도 줄어요.
마무리하며
예전엔 장보러 가는 날이면 ‘오늘은 또 얼마나 쓸까’ 걱정이 먼저였어요. 그런데 지금은 ‘이번 주도 예산 안에서 잘 해보자!’라는 마음으로 바뀌었어요. 계획하고, 확인하고, 기록하기. 이 세 가지만 지키면 누구든지 장보기 예산을 지킬 수 있어요.
장보기 예산 한 번쯤 꼭 시도해보셨으면 좋겠어요. 생각보다 어렵지 않고, 성취감도 크답니다! 꾸준히 하다 보면 식비도 줄고, 냉장고 속도 깔끔해지고, 무엇보다 식습관이 더 건강해지는 걸 느낄 수 있을 거예요.
참고 링크
- 홈플러스 전단지 확인:http://mfront.homeplus.co.kr