김치유산균

저염 발효식품이 체중 조절과 대사 건강에 어떤 영향을 미치는지를 과학적으로 분석합니다. 나트륨을 줄이면서도 발효 기능을 유지하는 식생활 전략을 소개합니다.

김치 속 유산균이 장 건강에 어떤 과학적 효과를 가지는지 설명하고, 프로바이오틱스보다 강력한 김치 유산균의 생존력, 자연 발효의 중요성, 섭취 팁까지 자세히 소개합니다.